Gebackene Rosenapfelblüte
Kürzlich online gesehen, selbst ausprobiert, muss noch verbessert werden!
Zutaten
Roter ApfelEin
Butter30g
Weizenmehl mit niedrigerem Glutenanteil100g
Wasser20g
Zucker30g
Schritte
1
Mehl sieben, Butter in kleine Stücke schneiden und weich machen.
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2
Zerkleinern und mischen, dann mit Wasser kneten, um einen Teig zu formen.
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3
Apfel in Scheiben schneiden und eine Weile in einem Topf köcheln; Sie können dem Wasser etwas Zucker hinzufügen.
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4
Den Teig ausrollen und in sechs Streifen schneiden.
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5
Apfelscheiben mit Küchenpapier trocknen, mit dem Teig umwickeln und aufrollen.
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6
Sanft aufrollen ~ ähnelt einem großen Kaugummi.
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7
So sieht eine Rolle aus.
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8
Nach dem Backen abkühlen lassen und zur Dekoration mit Puderzucker bestreuen.
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