Fertiggestelltes Gericht von Klebreiskuchen mit braunem Zucker

Klebreiskuchen mit braunem Zucker

Weich und fluffig, kleine Häppchen~ Genauso lecker wie aus dem Laden~

Zutaten

Brauner Zucker2 Löffel
Klebreismehl100 Gramm
Lauwarmer Wasser77 Gramm
Öl3 Gramm

Schritte

1

Den Teig kneten und in 6 Portionen teilen. Dieses Rezept ergibt sechs kleine Kuchen.

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2

Etwas Öl in die Pfanne geben. Sobald es etwa zu 50 % heiß ist, die Kuchen hinzufügen. (Weniger Öl ist gesünder!)

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3

Wie lange braten? Braten, bis beide Seiten goldbraun sind~ Bei mittlerer Hitze halten.

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4

2 Löffel braunen Zucker in eine kleine halbe Schüssel mit Wasser geben. (Menge des braunen Zuckers nach Geschmack anpassen. Sie können die Süße probieren, während Sie den Sirup zubereiten.)

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5

Den braunen Zuckersirup dazugeben.

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6

Beide Seiten wenden und den Sirup reduzieren lassen, bis er fast trocken ist, dann aus der Pfanne nehmen.

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7

Den restlichen Sirup darüber träufeln und genießen~

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Kochtipps

Achten Sie darauf, die Kuchen beim Braten nicht zu verbrennen.