Schneemann-Erdbeer-Weihnachtskuchen
Diese Methode ist wirklich super einfach~ Weihnachten steht vor der Tür, probiert es aus! Für das Rezept des Biskuit-Chiffon-Kuchens klickt auf 👉 https://www.xiachufang.com/recipe/104096684/?group=share_title_a
Zutaten
Schritte
Die Zubereitung des 15-cm-Chiffon-Kuchens wiederhole ich hier nicht, ich habe sie bereits früher veröffentlicht.
Im Ofen backen, bis der Kuchen fertig ist, dann beiseitestellen.
Herausnehmen, stürzen und auskühlen lassen, dann aus der Form lösen.
Perfekt~
Die Sahne mit dem feinen Zucker mit dem Handmixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden (etwa halb steif geschlagen).
Auf den nackten Kuchen gießen.
Die restliche Sahne weiter schlagen, bis sie so fest ist, dass man damit Spritzbeutel-Dekorationen machen kann.
Die Spitzen der Erdbeeren abschneiden, um die Hüte der Schneemänner zu formen. Die unteren Teile auf den Kuchen setzen, etwas Sahne daraufspritzen und die Hüte aufsetzen.
Mit schwarzen Sesamsamen die Augen der Schneemänner machen (alternativ Schokolade im Wasserbad schmelzen, in einen Spritzbeutel füllen und damit die Augen aufspritzen).
Zum Schluss die Oberfläche leicht mit Puderzucker bestäuben und ein paar Heidelbeeren zur Dekoration hinzufügen – fertig.
Köstlich!