Cremige Kokosnusskugeln
Dies entspricht der Menge des Originalrezepts. Ich habe die Hälfte aller Zutaten verwendet, was gerade ausreichte, um mein kleines Backblech zu füllen.
Zutaten
Butter100 Gramm
Kokosnuss270 Gramm
Puderzucker90 Gramm
Milch40 Gramm
Eigelb4
Milchpulver20 Gramm
Schritte
1
Butter und Puderzucker gleichmäßig vermischen.
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2
Eigelb hinzufügen und gut vermischen.
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3
Milch hinzufügen und gut vermischen.
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4
Kokosnuss und Milchpulver hinzufügen und gründlich mischen.
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5
Kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
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6
Bei 150°C auf der oberen Schiene 30 Minuten backen.
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