Diese Methode zur Zubereitung von 【Okara-Pfannkuchen】 ist köstlich und gelingt auf Anhieb～Ich liebe sie
Werfen Sie das Okara, das nach der Zubereitung von Tofu-Pudding übrig bleibt, nicht weg! Auf diese Weise Okara-Pfannkuchen zuzubereiten, ist absolut köstlich～ Das Rezept für den Tofu-Pudding wurde im letzten Beitrag geteilt. Sobald Sie 100g getrocknete Sojabohnen eingeweicht und gemixt haben, erhalten Sie etwa 150g Okara (mit etwas Feuchtigkeit), das reicht für ungefähr 7 kleine Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 5 cm. Außen knusprig, innen weich, sie erinnern ein wenig an Chicken Nuggets. Die Konsistenz ist wirklich überraschend, probieren Sie es aus～
Zutaten
Schritte
Fügen Sie die Zwiebel, Frühlingszwiebel, das Ei, das Salz und das Mehl zum Okara hinzu.
Mischen und kneten Sie die Zutaten gleichmäßig, formen Sie Kugeln und drücken Sie sie zu Pfannkuchen flach.
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, braten Sie die Pfannkuchen bei niedriger Hitze, bis beide Seiten goldgelb sind, und sie sind fertig.
Vielen Dank für Ihre Wertschätzung～
Okara-Pfannkuchen haben keinen fischigen Geschmack, sie sind super aromatisch. Die Außenseite ist hart und knusprig, während das Innere weich ist. Sie erinnern ein wenig an eine Hühnerfüllung, und wenn man sie isst, hat man das Gefühl, in Nuggets zu beißen. Probieren Sie es aus～