Zweischichtiger Obst-Chiffon-Kuchen

Bereiten Sie die obere 6-Zoll-Schicht direkt auf einer Basisplatte vor. Wickeln Sie die Basisplatte mit Frischhaltefolie ein, um dem Kunden ein hygienischeres Gefühl zu vermitteln.

Glasieren Sie die Oberfläche der unteren 8-Zoll-Schicht.

Verwenden Sie einen Mousse-Ring, um die zentrale Position des unteren 8-Zoll-Kuchens zu bestimmen. Setzen Sie die Schokoladenkekse Pocky in den inneren Kreis ein. Normalerweise werden bei 8➕6 6 Stäbchen verwendet und bei 10➕8 8 Stäbchen.

Schneiden Sie die überschüssigen Teile der Pocky-Stäbchen ab.

Setzen Sie die beiden Kuchenschichten zusammen. Dekorieren Sie mit Süßigkeiten, Meringue und Fondant-Dekorationen. Und fertig!

Die Montage 10➕8 ist ebenfalls sehr stabil!