Gebratene Reisnudeln
Sie können sie innerhalb von zehn Minuten nach dem Aufstehen zubereiten. Servieren Sie sie mit Milch, Saft, frischem Obst oder frisch gekochtem Gemüse, und fügen Sie ein paar Nüsse hinzu, um ein nahrhaftes und warmes Frühstück zu genießen.
Zutaten
Schritte
Bereiten Sie die Zutaten vor, waschen Sie den Koriander und hacken Sie ihn fein.
Kochen Sie Wasser in einem Topf auf, geben Sie ein Paket Reisnudeln hinein, decken Sie es ab und lassen Sie es drei Minuten einweichen. Trennen Sie anschließend die Nudeln mit Essstäbchen, decken Sie sie erneut ab und dämpfen Sie sie zwei Minuten lang. Nehmen Sie die Nudeln heraus und lassen Sie das Wasser ab.
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, geben Sie die blanchierten Reisnudeln hinzu, und mischen Sie sie mit zwei Esslöffeln Reisnudel-Sauce-Mix, einem halben Esslöffel leichter Sojasauce und etwas Zucker.
Braten Sie die Reisnudeln bei mittlerer bis hoher Hitze an und rühren Sie kontinuierlich mit Essstäbchen um.
Fügen Sie etwas Wasser hinzu und braten Sie weiter, bis das Wasser verdunstet ist.
Fügen Sie den gehackten Koriander hinzu, mischen Sie gut und servieren Sie.