🥦Brokkoli mit Austernsoße und Knoblauch (Unverzichtbar für Gewichtsverlust)
Brokkoli ist reich an Ballaststoffen, die effektiv die Aufnahme von Glukose im Magen und Darm reduzieren und dadurch zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen können. Die Ballaststoffe absorbieren im Magen Wasser und quellen auf, wodurch ein größeres Volumen entsteht, das zu einem Sättigungsgefühl führt und hilft, die Nahrungsaufnahme zu reduzieren. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten.
Zutaten
Schritte
Waschen und in Stücke schneiden.
Wie gezeigt, in kaltem Wasser kochen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Nach dem Aufkochen den Herd ausschalten.
Herausnehmen und kurz mit kaltem Wasser abspülen (um eine gute Farbe und bessere Textur zu gewährleisten), Knoblauch zu einer Paste hacken, aber nicht zu fein oder zu grob.
Austernsoße, Sojasoße, weißen Zucker, Stärke (Maisstärke), Salz mit einem kleinen halben Schälchen Wasser mischen und gut rühren.
Wie gezeigt auf dem Teller anrichten.
Anrichten abgeschlossen 😄
Pfanne erhitzen, mehr Öl zugeben und die Knoblauchpaste anbraten.
Das Dressing hinzugeben und umrühren.
Den Herd ausschalten, sobald die Sauce leicht eingedickt ist.
Über den Brokkoli gießen und servieren…