💥Süßkartoffelblätter mit Knoblauch gebraten
Heute habe ich ein köstliches, duftendes und einfaches Gericht aus Süßkartoffelblättern mit Knoblauch zubereitet. Es wird weder schwarz noch gibt es Wasser ab. Die ganze Familie liebt es, und Kochbegeisterte sind herzlich eingeladen, es gemeinsam auszuprobieren 💥. Beim Kochen eine angemessene Menge Salz hinzufügen; beim Einweichen 1 Esslöffel Salz verwenden.
Zutaten
Schritte
1 Bund Süßkartoffelblätter: Wählen Sie die zartesten Teile aus.
Fügen Sie dem Wasser 1 Esslöffel Salz hinzu, lassen Sie es einweichen und spülen Sie es gründlich ab.
Den Knoblauch hacken, um gehackten Knoblauch zu erhalten, und die kleine Chili in Scheiben schneiden (optional).
Öl in einer Pfanne erhitzen. Wenn Sie zu Hause Schmalz haben, fügen Sie 1 Esslöffel hinzu. Geben Sie den Knoblauch und die kleine Chili hinzu und braten Sie sie an, bis sie duften (die kleine Chili ist optional).
Die Süßkartoffelblätter hinzufügen und bei starker Hitze anbraten.
Wenn die Blätter smaragdgrün werden, eine angemessene Menge Salz, Pfefferpulver und Hühnchenextrakt hinzufügen. Gut mischen und sofort servieren.
Und voilà, die leckeren Süßkartoffelblätter mit Knoblauch sind fertig!