Fertiggestelltes Gericht von Schweinebraten mit Omas Soße

Schweinebraten mit Omas Soße

Sieht Omas Schweinebraten nicht köstlich aus! Kürzlich hat Oma eine ketogene Diät begonnen. Sie verwendet ausschließlich Zuckerersatzstoffe.

Zutaten

Berkshire-SchweinebauchGramm
Dunkle SojasoßeLöffel
Helle SojasoßeLöffel

Schritte

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Beginnen Sie mit dem Blanchieren. Fügen Sie einige Sichuan-Pfefferkörner hinzu.

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Kochen Sie für 5 Minuten mit ein paar Sichuan-Pfefferkörnern und spülen Sie dann ab.

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Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sojasoße und Reiswein.

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Fügen Sie die gesamte Sojasoße und eine Schüssel Wasser hinzu. Geben Sie Zuckerersatzstoffe hinzu.

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Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu.

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Lassen Sie es eine Stunde lang bei schwacher Hitze köcheln.

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Kürzlich verwendet Oma Zuckerersatzstoffe.

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Sieht das nicht wunderschön aus? Oma kann wirklich gut kochen 😁

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Kochtipps

Überprüfen Sie es nach 40 Minuten Kochzeit. Stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht vollständig verdunstet.