Vin Maison
Rotwein kann Arteriosklerose vorbeugen, aber trinken Sie nicht zu viel! Wie das Sprichwort sagt: Ein wenig Wein ist ein Freund der Gesundheit, aber zu viel Wein ist die Ursache des Übels. Gesundheitsexperten empfehlen, jeden Abend ein kleines Glas Rotwein zu trinken, um die Blutzirkulation zu fördern. Allerdings kostet Rotwein, der in Supermärkten gekauft wird, rund 10 bis 20 Yuan pro Flasche und besteht meist aus Alkohol, Traubensaft, Zucker und Kaliumsorbat. Sein Geschmack ist nicht gut, er regt stark den Kopf an und verursacht ein unangenehmes Gefühl.
Zutaten
Schritte
Waschen Sie die Trauben und lassen Sie sie 20–30 Minuten in leicht salzigem Wasser einweichen.
Entfernen Sie Stängel und Blätter und lassen Sie das Wasser abtropfen.
Zerdrücken Sie die Trauben und geben Sie sie zusammen mit der Schale in einen sauberen Behälter.
Mischen Sie 300 Gramm Zuckerwürfel mit 500 Gramm Trauben.
Geben Sie eine kleine Tasse Alkohol hinzu.
Lassen Sie die Mischung 20 Tage bis einen Monat ruhen.
Verschließen Sie den Behälter mit Frischhaltefolie und einem Deckel und lassen Sie jeden 1–2 Tage die Gase entweichen.