Eine Schüssel Udon-Nudeln
Genießen Sie köstliche Gerichte, die Ihre Zeit begleiten, und wecken Sie Ihre Familie mit dem Duft einer Mahlzeit. Dies ist ein Fusion-Style-Udon-Nudelgericht, super schnell und leicht. Methodische Schritte verbessern das Gericht und wärmen Ihre Geschmacksknospen. Für einen reicheren Geschmack können Sie Wurstscheiben oder einige gekochte Garnelen hinzufügen und eine angenehme Mahlzeit mit Ihren Freunden teilen.
Zutaten
Schritte
Bereiten Sie alle Zutaten ordentlich vor.
Verwenden Sie zwei Kochplatten, eine für die Nudeln und die andere, um die Okraschote und das Eigelb in Wasser mit einem Teelöffel Salz und ein paar Tropfen Öl zu kochen. Dies spart Zeit.
Blanchieren Sie die Okraschote kurz. Kochen Sie das Eigelb in kochendem Wasser, indem Sie ein feines Sieb verwenden, bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Sie können das Eigelb weglassen oder braten, wenn Sie es nicht mögen. Sobald dies abgeschlossen ist, machen Sie mit der Brühe weiter.
Fügen Sie die Udon-Sauce oder hochwertige Sojasauce und Sesamöl hinzu.
Fügen Sie reines Trinkwasser hinzu. Für die Udon-Sauce verwenden Sie ein Verhältnis von 1:4 mit Wasser, und es ist in der Regel nicht notwendig, zusätzlich Salz hinzuzufügen. Bei Bedarf können Sie den Geschmack mit Salz anpassen.
Schneiden Sie die Okraschote, schneiden Sie die Fleischbällchen in Scheiben und geben Sie die gekochten Nudeln direkt in die Brühe (passen Sie die Kochzeit gemäß den Anweisungen der Nudelsorte an).
Legen Sie alle Zutaten obendrauf und genießen Sie diese köstliche Mahlzeit! 😋
Die Sauce wurde unter Bezugnahme auf die Sojasauce von Marukin hergestellt.