Fertiggestelltes Gericht von Lecker und Flauschig❗️Schalottenbrot, Schweinefleisch und Superleckerer Schinken❗️

Lecker und Flauschig❗️Schalottenbrot, Schweinefleisch und Superleckerer Schinken❗️

Besser als Brot vom Bäcker, super einfach zu Hause zuzubereiten❗️Lecker und schmackhaft, der Favorit meiner Kinder❗️Lernen Sie es zuzubereiten, und Sie müssen es nie wieder kaufen~ Probieren Sie es aus~

Zeit:Mehr als eine Stunde
Schwierigkeit:Einfach zu machen

Zutaten

Weizenmehl mit hohem Glutengehalt310g
Ei40g
Vollmilch180g
Salz3g
Zucker45g
Hefe4g
Butter25g
Schinkenwürstchen9 Stück
SchalottenNach Geschmack
SchweinefleischNach Geschmack
KetchupNach Geschmack
MayonnaiseNach Geschmack

Schritte

1

Geben Sie alle Zutaten außer Butter in die Brotmaschine und kneten Sie den Teig 10 Minuten lang

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Fügen Sie die weiche Butter hinzu und kneten Sie weitere 10 Minuten

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3

Kneten Sie, bis sich ein dünner Film bildet

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4

Kneten, bis der Teig glatt ist, und lassen Sie ihn gehen

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Lassen Sie den Teig gehen, bis er sich verdoppelt hat. Stechen Sie ein Loch und stellen Sie sicher, dass es nicht zurückspringt.

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Nehmen Sie den gegangenen Teig heraus, kneten Sie ihn, um die Luft zu entfernen, teilen Sie ihn in 9 gleiche Teile, bedecken Sie ihn mit Frischhaltefolie und lassen Sie ihn 15 Minuten ruhen

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Rollen Sie ihn zu einer ovalen Form aus

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Legen Sie ihn auf ein Backblech

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Bereiten Sie zwei Bleche vor

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10

Stellen Sie den Teig zur zweiten Gehzeit in den Ofen

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Nach dem Gehen legen Sie ein Schinkenwürstchen in die Mitte

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Bestreichen Sie ihn mit einer Mischung aus geschlagenem Ei

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Bestreuen Sie ihn mit Schalotten und Schweinefleisch

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Träufeln Sie Ketchup und Mayonnaise darüber

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Legen Sie den Teig in den auf 170 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 20 Minuten lang

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Besser als Brot vom Bäcker

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Probieren Sie es aus

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Super flauschig

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Kochtipps

Jeder Ofen hat sein eigenes Temperament, passen Sie die Temperatur an Ihren Ofen an❗️Decken Sie das Brot mit Aluminiumfolie ab, sobald es Farbe annimmt, um ein Verbrennen zu vermeiden❗️