Toast mit Schweineflocken und Algen (Version mit Songxia-Brotmaschine)
Die Leute sagen oft, dass Schweineflocken unhygienisch sind, aber für jemanden, der sie seit seiner Kindheit liebt, ist es schwer, ihrem duftenden und schmackhaften Geschmack zu widerstehen. Nachdem ich Schweineflocken mit Algen von einer großen Marke gekauft hatte, sie mit dem Weizenaroma des Brotes zu kombinieren, war einfach unglaublich!
Zutaten
Schritte
Geben Sie alle Zutaten (außer der Hefe) in den Brotbackautomaten. Fügen Sie zuerst das Mehl, Salz, Zucker und Butter hinzu, dann gießen Sie das Wasser und die Ei-Flüssigkeit an den Rändern ein. Zum Schluss geben Sie die Hefe in das dafür vorgesehene Fach oben.
Nach 55 Minuten gibt der Brotbackautomat ein Signalton ab. Öffnen Sie den Deckel, nehmen Sie den Teig heraus, entfernen Sie das Knethakenmesser und rollen Sie den Teig zu einem Rechteck von 15*25cm aus. Verteilen Sie die Schweineflocken mit Algen gleichmäßig darauf.
Rollen Sie ihn von unten auf.
Schneiden Sie ihn gleichmäßig in vier Abschnitte.
Legen Sie sie schließlich in die Brotform und starten Sie die Maschine erneut (der Prozess des Verteilens der Schweineflocken muss in 15 Minuten abgeschlossen sein).