Einfache cremige Kürbissuppe: Nahrhaft und Schön
Als ich ein Kind war, wurde Kürbis meistens gedämpft oder zur Herstellung von Kürbiskuchen verwendet. Heutzutage gibt es verschiedene Möglichkeiten, ihn zu genießen, wie zum Beispiel Kürbisbrei, Pfannkuchen, Suppen und vieles mehr zuzubereiten. Egal wie er zubereitet wird, ich liebe stets den süßen Geschmack von Kürbis.
Zutaten
Schritte
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.
Platzieren Sie den Kürbis auf einem Teller, geben Sie zwei Schüsseln Wasser in einen Topf, stellen Sie ein Dampfgestell hinein und dämpfen Sie den Kürbis auf dem Gestell für 20 Minuten.
Geben Sie den gedämpften Kürbis in einen Mixer.
Fügen Sie den Zucker hinzu.
Gießen Sie das pürierte Kürbismus in einen Topf und erhitzen Sie es bei schwacher Hitze.
Wenn das Kürbismus eindickt, fügen Sie die Schlagsahne hinzu.
Sobald die Sahne und das Kürbismus vollständig vermischt sind, schalten Sie die Hitze aus.
Gießen Sie die Kürbissuppe in eine Schüssel.
Waschen Sie eine Gurke, schälen Sie zwei dünne Streifen ab, rollen Sie diese auf und legen Sie sie als Garnitur in die Kürbissuppe.
Verwenden Sie einen Löffel oder Essstäbchen, um ein paar Tropfen oder einen Kreis Sahne auf die Kürbissuppe zu geben und gestalten Sie mit einem Zahnstocher ein einfaches Muster.
Fügen Sie ein Minzblatt zur Dekoration hinzu. Die cremige Kürbissuppe ist cremig, zart und beruhigend.