🔥Süßkartoffelknödel, die noch besser als Schweinebauch in Sojasauce schmecken – hast du sie schon probiert?❗️
Du würdest es nicht glauben, aber aus einfachem Süßkartoffelmehl kann ein echtes Signature-Gericht werden – weich, klebrig und noch leckerer als Schweinebauch in Sojasauce.
Zutaten
Süßkartoffelmehl300 Gramm
Hackfleisch100 Gramm
gehackter Knoblauch1 Esslöffel
Sojasauce (hell)1 Esslöffel
Austernsauce1 Esslöffel
Sojasauce (dunkel)halber Esslöffel
Bohnenpaste1 Esslöffel
Knoblauchblätternach Belieben
Chilischoten2 Stück
Schritte
1
300 Gramm Süßkartoffelmehl
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2
400 Milliliter Wasser
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3
Gut vermischen und beiseite stellen
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4
Öl erhitzen, Süßkartoffelmehl hineingeben und bei schwacher Hitze langsam umrühren
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5
Braten, bis beide Seiten fest sind
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6
Abkühlen lassen und in Stücke schneiden
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7
Hackfleisch anbraten, bis es Farbe annimmt
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8
Gehackten Knoblauch, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce und Bohnenpaste hinzufügen
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9
Aromen herausbraten
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10
Süßkartoffelknödel hinzufügen
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11
Eine Schüssel Wasser
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12
Zwei Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann mit Knoblauchblättern und Chilischoten garnieren und servieren
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