Radieschen Kirsche Süß-Sauer
Nach dem Schneiden der Radieschen in Blumenform nehmen sie die Aromen leicht auf. Streuen Sie etwas Zucker darüber und fügen Sie einen Hauch Essig hinzu, um einen süß-sauren Geschmack zu erzielen. Es ist äußerst erfrischend und perfekt als Vorspeise!
Zutaten
Schritte
Waschen Sie die Radieschen, nachdem Sie die Stängel entfernt haben.
Schneiden Sie die oberen und unteren Enden ab.
Stellen Sie das Radieschen mit der Spitze nach unten und verwenden Sie die Technik des Fächerschnitts, um feine Scheiben zu schneiden, ohne vollständig durchzuschneiden. Wenn es schwierig ist, legen Sie zwei Essstäbchen darunter, um das vollständige Durchschneiden zu verhindern.
Drehen Sie das Radieschen anschließend um, legen Sie zwei Essstäbchen darunter und schneiden Sie die feinen Scheiben in Streifen.
Würzen Sie mit Weißzucker und weißem Essig. Für ein besseres Aroma kühlen Sie es eine halbe Stunde im Kühlschrank, bevor Sie es servieren.