Curry Thaï Kokos Taro Kürbis Langsam Gegartes Hähnchen [Beiding Ofenrezept]
Eine weitere Serie [Gesunde Mahlzeit in einem Topf]! Euer Favorit!! So lecker! So lecker! So lecker! Und es ist unglaublich schnell zuzubereiten, ich möchte euch das einfach immer wieder empfehlen!!! Ich kann mich nicht zurückhalten!! Ich sage es dreimal, weil es so wichtig ist! Oh mein Gott! Es ist genauso gut wie das Curry, das man draußen kaufen kann! Die Soße ist reichhaltig!! Taucht etwas europäisches Brot hinein, und es ist einfach perfekt! Absolut perfekt! Es ist leicht scharf mit einem intensiven Curry-Aroma. Der Geschmack ist erfüllt von der Frische der Kokosmilch, der Süße des Kürbisses, der weichen Konsistenz von Taro und der Zartheit des Hähnchenfilets! Ihr werdet euch sicher verlieben! Es ist ein weiteres Rezept, das garantiert: „Wenn es nicht lecker ist, könnt ihr mich schlagen“ 😂😂 Besonders geeignet für Büroarbeiter oder Frühaufsteher. Bereitet die Zutaten am Abend zuvor vor, mischt die Currysoße und stellt sie in den Kühlschrank; am Morgen müsst ihr nur die Soße darüber gießen, mit ein paar zusätzlichen Toppings bestreuen, alles in den Ofen stellen und nach einer halben Stunde ein warmes Gericht direkt nach dem Training genießen!
Zutaten
Schritte
Schneidet 100g Hähnchenbrust in kleine Stücke, würzt sie mit Salz und schwarzem Pfeffer. Während das mariniert, fangt an, das Gemüse vorzubereiten.
Zerstoßt und hackt 1 Knoblauchzehe; schneidet 150g Lipu-Taro in Stifte (kleinere Stücke garen besser!); schneidet 100g geschälte Beibei-Kürbis in Würfel (kleine Stücke! kleine Stücke! kleine Stücke!); würfelt 50g Zwiebel. Legt die Zutaten beiseite.
Bereitet 200g Milch für die Kokos-Currysoße vor.
Kokos-Currysoße: Mischt 5g Currypulver, 1g Ingwerpulver, 1g Chilipulver, 10–16g Nanguo-Kokospulver (10g für einen leichteren Kokosgeschmack), 3g Fischsoße und eine Prise Salz in die Milch. Rührt, bis alle Pulver aufgelöst sind.
Verteilt das vorbereitete Gemüse gleichmäßig in einer Auflaufform.
Platziert die marinierten Hähnchenbruststücke gleichmäßig darüber.
Gießt die vorbereitete Kokos-Currysoße darüber. Bestreut mit Basilikum und Petersilie. (Stellt sicher, dass der Taro, der Kürbis und das Hähnchen vollständig in der Kokos-Currysoße eingetaucht sind!!!)
Stellt den Beiding Kate Ofen auf Backmodus und heizt auf 180°C vor.
Stellt die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backt bei 180°C für 30 Minuten.
Die Soße ist reichhaltig und zergeht auf der Zunge!!! Der Currygschmack ist intensiv! Taucht mit europäischem Brot ein!! Noch ein Tag für Brot! Natürlich! Es passt auch hervorragend zu Reis! Oder Nudeln! Extrem lecker! Extrem lecker!