[XO-Sauce Wok-Nudeln Slap]

Als ich klein war, machte meine Großmutter Slap-Teigtaschen für mich, gefüllt mit Hirtentäschelkraut und Schweinefleisch. Vielleicht fügte sie einige ihrer geheimen Zutaten hinzu. Während sie mir zusah, wie ich sie verschlang, sagte sie halb scherzhaft: 'Selbst wenn ich dich ohrfeige, wirst du die Schale nicht abstellen.' Seitdem nenne ich Gerichte, die so köstlich sind, dass ich die Schale nicht weglegen möchte, 'Slap'. Zum Beispiel habe ich einmal Slap-gebratenen Reis kreiert und jetzt diese ‚XO-Sauce Wok-Nudeln Slap‘ entwickelt. In den letzten zwei Jahren ist das Studio-Team langsam, aber stetig gewachsen. Wir haben jedoch unsere einfache Firmenkantine beibehalten, wo wir zusammen essen und manchmal zusammen kochen. Menschen sind unterschiedlich, mit Geschmack und Ideen, die variieren, aber angesichts köstlichen Essens wird alles einfach und fröhlich. Sogar normale Gerichte schmecken aufgrund der gemütlichen Atmosphäre besser. Basierend auf meinem Rezept für Slap-gebratenen Reis habe ich diese Wok-Nudeln mit einem Hauch XO-Sauce zubereitet und konnte es nicht lassen, diese Kreation in dieser Episode des Food-Journals festzuhalten. Diese Wok-Nudeln sind reichhaltig und aromatisch, begleitet von einem Schluck leichter Suppe, wie Sonnenstrahlen, die eine warme Energie im Winter verbreiten. Überlassen Sie komplizierte Menschen und Dinge dem Essen. Finden Sie heraus, wie viel XO-Sauce Sie in Ihren Wok-Nudeln bevorzugen und ob Sie sie lieber mit Bier oder Suppe genießen. — 'Food-Journal ∙ XO-Sauce Wok-Nudeln Slap'