Galletas en Forma de Bastones de Caramelo Navideños
Los gorros rojos, los trineos de renos, los sacos de regalos y los bastones de caramelo a rayas son símbolos icónicos de Santa Claus. Estas galletas están diseñadas para parecerse a los bastones de caramelo de Santa. ¡Dulces y deliciosos! :) Prepara algunos para compartir con tu familia y amigos, ¡y contemos juntos los días hasta Navidad!
Ingredientes
Pasos
Dejar que la mantequilla se ablande, agregar el azúcar glas y batir hasta que la mantequilla se vuelva clara y aumente de volumen.
Añadir las claras de huevo poco a poco en varias porciones y mezclar hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
Dividir la mezcla en dos porciones y tamizar la harina de trigo con poco gluten en cada porción. Para la masa verde, tamizar también el polvo de matcha. Amasar cada porción hasta obtener una masa suave, envolver en film transparente y dejar reposar durante 30 minutos.
Dividir ambas masas en piezas de aproximadamente 4-5 g y formar cilindros largos.
Retorcer juntos los cilindros de dos colores como se muestra, alargándolos con más rodado.
Dar forma a los cilindros en forma de bastones de caramelo.
Repetir con el resto de la masa, precalentar el horno a 150°C y hornear las galletas durante 15 minutos.