Pastel navideño de fresas y muñeco de nieve
Este método es realmente muy sencillo~ La Navidad está a la vuelta de la esquina, ¡anímate a probarlo! Para la receta del bizcocho chiffon haz clic en 👉 https://www.xiachufang.com/recipe/104096684/?group=share_title_a
Ingredientes
Pasos
No voy a repetir aquí la preparación del bizcocho chiffon de 15 cm, ya la he publicado antes.
Hornear en el horno hasta que el bizcocho esté listo y reservar.
Sacar, voltear y dejar enfriar, luego desmoldar.
Perfecto~
Batir la nata con el azúcar fino con una batidora de mano hasta que forme picos suaves (aproximadamente a media consistencia).
Verter sobre el bizcocho desnudo.
Seguir montando el resto de la nata hasta que quede lo bastante firme como para hacer decoraciones con manga pastelera.
Cortar las puntas de las fresas para formar los gorros de los muñecos de nieve. Colocar las partes inferiores sobre el pastel, poner un poco de nata encima y colocar los gorros.
Hacer los ojos de los muñecos de nieve con semillas de sésamo negro (o, alternativamente, fundir chocolate al baño maría, ponerlo en una manga pastelera y trazar los ojos).
Por último, espolvorear ligeramente la superficie con azúcar glas y añadir unos cuantos arándanos para decorar, y listo.
¡Delicioso!