Pasta clásica con salsa boloñesa italiana
Como fanático de la pasta italiana, aprendí a prepararla mientras trabajaba con mi compañero de piso en Pizza Hut durante mi segundo año de estudios. Hoy comparto el método más sencillo para preparar pasta clásica boloñesa italiana ^ω^
Ingredientes
Pasos
Agregue un poco de sal al agua, ponga la pasta y cocínela durante 10 a 15 minutos. Cuanto más gruesa sea la pasta, más tiempo de cocción necesitará.
Escurra la pasta cocida con agua fría, mézclela con un poco de aceite de oliva y déjela aparte para más tarde.
Preparé suficiente para dos porciones, así que usé un cuarto de cebolla. Como no tenía carne de res ni cerdo en casa, usé carne ya preparada. Corte ambos ingredientes en cubos pequeños. Consejo: No se preocupe mucho por la forma al cortar la cebolla, ya que lloré mucho mientras lo hacía ::>_<::
Agregue un tomate o dos tomates pequeños, picados en trozos pequeños, para realzar la frescura del jugo de tomate.
Aquí están los ingredientes preparados: la salsa de tomate original de la marca Hunts y pimienta negra molida.
Ponga un poco de aceite de oliva en la sartén y sofría la cebolla hasta que desprenda aroma. Luego, agregue los trozos de carne y siga sofriendo.
Añada los trozos de tomate, luego la salsa de tomate, aproximadamente medio paquete para dos porciones. Agregue media taza de agua, ya que la salsa de tomate es muy espesa. Finalmente, añada un poco de pimienta negra molida.
Finalmente, ponga la pasta cocida en la sartén y sofríala durante aproximadamente un minuto, y estará lista *^o^*
Sirva en el plato, Yeah~