Foto del plato terminado de Patas de pollo con Coca-Cola

Patas de pollo con Coca-Cola

Ingredientes

Patas de polloal gusto
Coca-Colaal gusto
Salsa de soya para pescado al vaporal gusto
Salsa de soya oscuraal gusto
Vino de cocinaal gusto
Puerroal gusto
Jengibreal gusto
Ajoal gusto
Salal gusto

Pasos

1

Escalda las patas de pollo en agua hirviendo para eliminar la sangre.

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2

Calienta una pequeña cantidad de aceite en una sartén, y sofríe el puerro, el jengibre y el ajo hasta que desprendan aroma.

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3

Agrega las patas de pollo y una pequeña cantidad de vino de cocina.

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4

Vierte una lata de Coca-Cola.

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5

Añade una cucharada de salsa de soya para pescado al vapor, una cucharada de salsa de soya oscura y una pequeña pizca de sal.

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6

Deja que las patas de pollo se cocinen a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas. Finalmente, hierve a fuego alto para reducir la salsa.

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Consejos de cocina

La Coca-Cola aporta un sabor único a las patas de pollo. No solo contiene azúcar, sino también especias, lo que convierte este plato en algo especial. ¡Muy recomendable probarlo!