Foto del plato terminado de Fideos de arroz fritos

Fideos de arroz fritos

Puedes prepararlos en diez minutos después de levantarte. Sírvelos con leche, jugo, frutas frescas o verduras recién cocidas, y añade algunas nueces para disfrutar de un desayuno nutritivo y cálido.

Ingredientes

Mezcla de salsa para fideos de arrozDos cucharadas
Fideos de arroz envasados al vacíoUn paquete
Salsa de soya ligeraMedia cucharada
AzúcarUn poco
CilantroUn pequeño puñado

Pasos

1

Prepara los ingredientes, lava el cilantro y pícalo finamente.

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2

Hierve agua en una olla, agrega un paquete de fideos de arroz, cúbrelos y déjalos reposar durante tres minutos. Luego separa los fideos con palillos, cúbrelos nuevamente y cocínalos al vapor durante dos minutos. Sácalos y escúrrelos.

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3

Calienta aceite en una sartén, agrega los fideos de arroz blanqueados y mézclalos con dos cucharadas de mezcla de salsa para fideos, media cucharada de salsa de soya ligera y un poco de azúcar.

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4

Fríe los fideos de arroz a fuego medio-alto mientras los mezclas continuamente con palillos.

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5

Agrega un poco de agua y continúa friendo hasta que el agua se evapore.

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6

Añade el cilantro picado, mezcla bien y sirve.

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Consejos de cocina

1. Los fideos de arroz deben blanquearse y separarse primero para reducir el tiempo de fritura, ya que cocinarlos durante mucho tiempo puede hacerlos pegajosos. 2. Usa palillos en lugar de una espátula para freírlos, ya que esta podría romper los fideos. 3. Agregar un poco de agua durante la fritura ayuda a los fideos a absorber mejor los sabores. 4. La mezcla de salsa para fideos de arroz es un consejo importante, ya que contiene varios condimentos base para el sabor.