💥Hojas de batata salteadas con ajo
Hoy he preparado un plato delicioso, fragante y sencillo de hojas de batata salteadas con ajo. No se ponen negras ni sueltan agua. A toda la familia le encanta, y los entusiastas de la cocina están cordialmente invitados a probarlo juntos 💥. Al cocinar, añada una cantidad adecuada de sal; al remojar, use 1 cucharada de sal.
Ingredientes
Pasos
1 manojo de hojas de batata: escoja las partes más tiernas.
Agregue 1 cucharada de sal al agua, deje remojar y enjuague bien.
Pique el ajo para obtener ajo picado, y corte el chile pequeño en rodajas (opcional).
Caliente aceite en una sartén. Si tiene manteca en casa, agregue 1 cucharada. Añada el ajo y el chile pequeño, y sofrÃalos hasta que desprendan aroma (el chile pequeño es opcional).
Agregue las hojas de batata y saltee a fuego alto.
Cuando las hojas se vuelvan de color verde esmeralda, agregue una cantidad adecuada de sal, pimienta en polvo y extracto de pollo. Mezcle bien y sirva de inmediato.
Y voilà , ¡las deliciosas hojas de batata con ajo están listas!