Pan de corazón de coco
No se necesita papel film, puedes preparar fácilmente un pan con forma de corazón de coco. ¿Quién no lo amaría? Delicioso y aromático, con un rico aroma a coco. Garantizado para salir bien, sencillo y fácil de dominar: ¡prepáralo rápido y pruébalo!
Ingredientes
Pasos
Prepara los ingredientes necesarios, añade 2 gramos de sal al azúcar.
Añade el azúcar y la levadura a la harina.
Mezcla la leche y el huevo uniformemente.
Añádelo poco a poco mientras remueves, hasta que la consistencia sea de masa.
Amasa la masa y déjala reposar durante 10 minutos.
Añade 30g de aceite de maíz y amasa hasta obtener una masa suave.
Amasa hasta que la masa esté lisa, colócala en un recipiente hermético y déjala fermentar hasta que doble su tamaño.
Relleno: 60g de coco rallado, 30g de aceite de maíz, 30g de azúcar, 10g de leche en polvo, 1 huevo.
Mezcla todo uniformemente y reserva.
Divide la masa en ocho partes iguales.
Después de la fermentación, divide la masa en ocho partes iguales.
Haz bolas y cúbrelas con papel film.
Toma un pedazo de masa, extiéndelo y envuélvelo con un relleno.
Sella firmemente.
Enróllelo en forma ovalada.
Dóblalo de izquierda a derecha, luego de arriba hacia abajo, corta el centro sin atravesarlo. Abre los lados para formar un corazón.
Colócalo en una bandeja con papel de horno, déjalo reposar otros 30 minutos y luego úntalo con yema de huevo.
Precalienta el horno a 170 °C durante 5 minutos, hornea a 170 °C con calor arriba y abajo durante 20 minutos.
Pan con forma de corazón de coco con un rico aroma a coco.
Incluso el pan tiene la forma de un ❤, un verdadero atractivo visual.