[Flan de huevos en el microondas]
El flan de huevos generalmente se cocina al vapor y en muchas regiones también se le conoce como "huevos al vapor". Sin embargo, incluso con un método tan simple, todavía es difícil preparar un flan sabroso y visualmente atractivo, ya que los requisitos de temperatura y tiempo deben ser muy precisos. En este caso, un microondas, que puede controlar con precisión el tiempo y la temperatura, es especialmente adecuado. Solo configúralo, y saldrá perfecto cada vez~
Ingredientes
Pasos
Rompe los huevos en un tazón, agrega sal y 5,5 cucharadas de agua, y mezcla bien.
Cuela la mezcla de huevos a través de un colador en un plato.
Cubre con papel film y colócalo en el microondas. Cocina durante 15 minutos a fuego medio o bajo. *Se recomienda usar fuego bajo y extender el tiempo por 2 minutos si la mezcla aún no está cuajada.
Mezcla salsa de soja para pescado al vapor, aceite de sésamo y 1 cucharada de agua potable, luego rocía el flan con esta mezcla.
Haz cortes en forma de rombos y espolvorea con cebollino picado.
¡Ding! ¡Tu flan de huevos en el microondas está listo!