Arroz Frito con Piña y Huevo
En los días en que te sobra arroz pero no tienes ingredientes frescos, prepara este simple arroz frito con piña y huevo. El sabor agridulce de la piña lo hace absolutamente perfecto. Receta de piña dulce: https://www.xiachufang.com/recipe/103657720/
Ingredientes
Pasos
Prepara los ingredientes necesarios.
Corta todos los ingredientes en cubos y resérvalos.
Bate los huevos con 2g de sal y medio cucharón de vino amarillo. Calienta una sartén de hierro fundido con un poco de aceite de cocina y sofríe los huevos mientras los remueves. Retíralos y resérvalos.
Agrega un poco de aceite de cocina a la sartén y sofríe los cubos de zanahoria y de carne en conserva. Añade un poco de sal. Luego, agrega el arroz sobrante y mezcla bien. Puedes añadir una pequeña cucharada de salsa de soya ligera y seguir mezclando para separar el arroz. Una vez que el arroz esté bien separado, agrega los huevos revueltos. Si está muy seco, añade un poco de agua purificada y remueve rápidamente.
Cuando esté casi listo, añade los trozos de piña.
Finalmente, espolvorea los trozos de lechuga encima.
Sirve el arroz frito con piña directamente en la sartén de hierro fundido caliente.