Arroz con patatas y panceta de cerdo

Primero prepare la salsa: mezcle 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soya oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de salsa de soya clara y 2 cucharadas de licor de cocina. Agregue una pizca de pimienta blanca molida y mezcle bien. Reserve.

Caliente el aceite en una sartén y saltee los trozos de panceta de cerdo hasta que cambien de color. Luego, agregue los hongos shiitake, patatas y zanahorias en cubos. Sofría ligeramente, añada la salsa preparada y mezcle bien.

Distribuya el arroz Wufeng Daohuaxiang lavado uniformemente en el fondo del recipiente del arroz cocido del arroz eléctrico.

Coloque los ingredientes salteados encima y agregue agua hasta que los ingredientes queden justo cubiertos. Cierre la tapa del arroz eléctrico y seleccione el modo de cocción de arroz.

Cuando termine el programa de cocción del arroz, no abra la tapa de inmediato. Deje reposar durante 10 minutos, luego abra la tapa, espolvoree cebolla verde picada, mezcle bien y sirva en un bowl. ¡Su delicioso arroz con patatas y panceta de cerdo está listo para degustar! Es súper fácil, disfrútelo mientras está caliente.