Foto del plato terminado de ¡Delicioso y Esponjoso❗️Pan de Chalotas, Cerdo y Jamón Súper Delicioso❗️

¡Delicioso y Esponjoso❗️Pan de Chalotas, Cerdo y Jamón Súper Delicioso❗️

Mejor que el pan de la panadería, súper fácil de preparar en casa❗️Delicioso y sabroso, el favorito de mis hijos❗️Aprende a prepararlo y nunca más tendrás que comprarlo~ ¡Pruébalo~

Tiempo:Más de una hora
Dificultad:Fácil de hacer

Ingredientes

Harina de trigo de alto gluten310g
Huevo40g
Leche entera180g
Sal3g
Azúcar45g
Levadura4g
Mantequilla25g
Salchichas de jamón9 unidades
ChalotasAl gusto
Carne de cerdoAl gusto
KétchupAl gusto
MayonesaAl gusto

Pasos

1

Coloca todos los ingredientes excepto la mantequilla en la panificadora y amasa la masa durante 10 minutos

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2

Agrega la mantequilla suave y amasa otros 10 minutos

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3

Amasa hasta que se forme una película delgada

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4

Amasa hasta que la masa esté suave y déjala fermentar

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5

Deja que la masa fermente hasta que duplique su tamaño. Haz un agujero y asegúrate de que no se retraiga.

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6

Saca la masa fermentada, amásala para eliminar el aire, divídela en 9 partes iguales, cúbrela con papel film y deja reposar 15 minutos

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7

Extiéndela en forma ovalada

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8

Colócala en una bandeja de horno

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9

Prepara dos bandejas

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10

Coloca la masa en el horno para una segunda fermentación

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11

Después de fermentar, coloca una salchicha de jamón en el centro

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Unta con una mezcla de huevo batido por encima

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13

Espolvorea con chalotas y carne de cerdo

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14

Rocía con kétchup y mayonesa

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15

Coloca la masa en el horno precalentado a 170 °C y hornea durante 20 minutos

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16

Mejor que el pan de la panadería

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17

Pruébalo

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Súper esponjoso

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Consejos de cocina

Cada horno tiene su propio temperamento, ajusta la temperatura a tu horno❗️Cubre el pan con papel aluminio tan pronto como tome color para evitar que se queme❗️