Cerdo estofado con tofu fermentado - Rápido y Fácil
Hace frío Comed más carne Solo si estáis llenos podéis enfrentar el frío Jajajajajaja
Ingredientes
Pasos
Limpia la panceta de cerdo con piel, córtala en trozos y ponla en una olla con agua fría. Añade unas rodajas de jengibre y una cucharada de vino de cocina para escaldarla.
Retira la espuma, saca la panceta de cerdo, enjuágala con agua tibia y déjala escurrir.
Calienta una sartén con un poco de aceite, añade rodajas de jengibre y sofríe. Luego agrega la panceta de cerdo.
Sofríe hasta que la grasa se libere y la superficie de la panceta de cerdo esté ligeramente crujiente.
Vierte todo el paquete de Knorr salsa estofada con tofu fermentado.
Aquí también añadí un poco de azúcar candeal. Mezcla bien.
Añade un gran cuenco de agua y lleva a ebullición a fuego alto.
Reduce el fuego a nivel medio-bajo y deja cocer durante aproximadamente una hora.
Después de una hora (Puedes ajustar el tiempo según la consistencia deseada de la panceta de cerdo estofada) sirve.
¡Buen provecho!