Huevos al vapor ~ Otro consejo de papá 😝 (versión en video)
Después de que papá presentó la última vez "Pescado al vapor ~ Un consejo de papá", se sintió motivado y decidió dar un segundo consejo ~ "Huevos al vapor" 😝😝😝
Ingredientes
Pasos
1. Llena la vaporera con suficiente agua y caliéntala en la estufa. 2. Mientras el agua se calienta, prepara los huevos.
Rompe los huevos en un recipiente, añade sal y mezcla bien.
Mide una cantidad de agua hervida que sea igual al peso de los huevos. Viértela lentamente en la mezcla de huevos mientras mezclas continuamente hasta que quede homogéneo. 🌹 La proporción de agua y huevos puede ajustarse al gusto. Como a mi hijo le gusta una consistencia más firme, esta proporción produce una textura ligeramente firme para el pudín de huevo.
Se recomienda usar un recipiente con tapa. Si no tienes uno, también puedes usar un plato para cubrir el recipiente. ¡Asegúrate de que esté bien sellado!
Vierte la mezcla de huevo en el recipiente con tapa, utilizando un colador si es necesario.
Cierra bien la tapa y coloca el recipiente en la vaporera que ya está caliente. Cocina los huevos al vapor a fuego medio durante unos 15 minutos después de que el vapor comience a salir. 🌹 El tiempo de cocción depende de la cantidad de huevos y del tamaño/formato del recipiente. Si el recipiente es grande y plano, el tiempo será menor; si no, el tiempo será mayor. Ajusta según sea necesario.
Retira el recipiente después de apagar la estufa. Añade un chorrito de aceite de sésamo y luego salsa de soja para pescado al vapor.
Corta todo en pequeños trozos con un cuchillo.
¡Está listo! ✌️✌️✌️