Especial de Verano: Huevos revueltos con tomate y albahaca | Receta para Sartén Antiadherente Maxim
¡La albahaca y los tomates forman un dúo perfecto! ¡Los he usado juntos muchas veces para hacer focaccia! Todo el mundo sabe que los tomates y los huevos son un clásico. Esta vez, reemplacé las cebolletas con albahaca y el resultado es sorprendente. ¡Pruébalo!
Ingredientes
Pasos
Vierta 30 ml de aceite de maíz en la sartén antiadherente. Una vez que haya alcanzado un calor medio-alto, agregue los huevos, fríalos hasta que estén cocidos, luego retírelos y déjelos aparte.
Utilice la misma sartén, agregue los tomates provenzales y fríalos a fuego medio. (Los tomates provenzales son muy jugosos con un sabor dulce y ácido intenso. Si no tiene, puede sustituirlos con tomates cherry).
Fría los tomates hasta que se ablanden y liberen su jugo.
Agregue los huevos, la albahaca y 2 g de sal.
Aumente el fuego a alto y remueva de manera uniforme.
Sirva el plato en un plato y disfrútelo.