Pastel creativo de sombrilla de crema

Corta el pastel chiffon o bizcocho en dos partes. Divídelo en 2–3 capas y coloca frutas o mermelada entre ellas. Es el método clásico para un pastel de crema.

Cubre la superficie con crema.

Usa la crema para formar los bordes y el marco de la sombrilla.

Inserta una pajita o un palillo pequeño en un lado y fíjale una cinta decorativa.

Haz pequeñas flores con crema, idealmente en dos o más colores. ¡Deja volar tu creatividad! ¡Añade algunas perlas de azúcar para decorar! Listo.