Arbre de Noël au Brocoli
En plus de l'arbre de Noël en fruits 3D dont nous avons parlé plus tôt, nous pouvons également réaliser un arbre de Noël en 2D. Cette fois, nous utilisons la super star de la forme physique—le brocoli. L'arbre de Noël terminé est si mignon qu'on ne devinerait jamais qu'il est fait de simples brocolis bouillis... En fait, si vous ajoutez un peu de mayonnaise, de sauce à la crème ou de sauce salade blanche, vous pouvez créer une ambiance plus festive. Mais aujourd'hui, nous nous concentrons sur la santé. Regardons maintenant les ingrédients~~
Ingrédients
Étapes
Détachez le brocoli en petits bouquets et lavez-les soigneusement. Conservez la tige, ne la jetez pas. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez du sel et faites cuire le brocoli jusqu'à ce qu'il soit prêt.
Après ébullition, refroidissez le brocoli avec un peu d'eau froide (cette étape est facultative mais améliore la couleur). Coupez les tiges de brocoli en forme effilée et tranchez les bouquets bouillis en deux.
Superposez le brocoli pour construire l'arbre, en cachant les tiges derrière la couche supérieure. Utilisez de petits bouquets de brocoli pour combler les éventuels espaces à la fin.
Placez des tomates cerises sur l'arbre de Noël comme décorations. Vous pouvez aussi couper quelques lanières d'écorce de citron pour décorer l'arbre.
Contrairement à l'arbre de Noël 3D, celui-ci nécessite que l'étoile au sommet soit plus épaisse pour une meilleure proportion sur l'assiette. Vous pouvez utiliser du citron, de l'ananas, du carambole, etc.
Avant de servir, ajoutez un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Voilà—une entrée de Noël ultra saine !