Porc braisé aux châtaignes
La saison des châtaignes est de retour, et après le début de l'automne, c'est le moment de 'faire des réserves pour l'hiver.' Le porc braisé aux châtaignes est un délice irrésistible. Le porc caramélisé est visuellement attrayant et son goût est sublimé. Associé aux châtaignes poudreuses et sucrées, c'est un plaisir immense à déguster. Cependant, laver les bols et les casseroles utilisés pour braiser le porc est une tâche assez pénible, car cela demande beaucoup d'eau et d'efforts en raison de la graisse et du sirop collant. Mais avec le lave-vaisselle Midea Bras Spray 360°, cette tâche fastidieuse devient beaucoup plus simple ! Ce lave-vaisselle utilise des jets puissants horizontaux et verticaux à 360 degrés, digne de son nom de bras de pulvérisation multidirectionnel. Il garantit que chaque recoin de l'intérieur est nettoyé en profondeur, sans laisser de taches sales sur vos ustensiles. De plus, il ajuste automatiquement le temps et la consommation d'eau en fonction de la saleté de la vaisselle. Une fois le cycle terminé, des assiettes et des ustensiles propres et brillants sont à votre disposition. Les méthodes traditionnelles de lavage nécessiteraient plusieurs fois la quantité d'eau pour obtenir la même propreté. En plus, une fois la vaisselle placée dans le lave-vaisselle, vous pouvez faire autre chose sans attendre. Cela vous fait gagner tellement de temps, vous permettant de faire ce que vous aimez. C'est vraiment une bénédiction pour les paresseux ! En outre, il est élégant et moderne, parfaitement polyvalent pour n'importe quelle cuisine. Il prend également en charge la connectivité intelligente Wi-Fi, vous permettant d'aider à distance les membres âgés de la famille qui ne sont pas à l'aise avec la technologie à utiliser le lave-vaisselle. C'est super pratique ! Quant au prix, vous pouvez en acheter un lors du Festival des lave-vaisselles JD le 16/09 et faire de grandes économies ! Pendant le festival, vous pouvez obtenir un coupon de réduction de 10 % gratuitement. L'événement débute à 20 h le 15 septembre. Nouveaux équipements, nouvelle vie, sur JD.com. Cliquez sur le lien pour accéder à l'événement :👇 https://prodev.jd.com/mall/active/2yiduzZCrAAXh6jE7umxSt9RoSKK/index.html Obtenez le même lave-vaisselle présenté dans cette recette : https://item.jd.com/100035356761.html
Ingrédients
Étapes
Préparer les ingrédients.
Couper la poitrine de porc en morceaux.
Blanchir le porc dans de l'eau froide avec des tranches de gingembre, des tiges d'oignon vert et du vin de cuisson. Porter à ébullition.
Après ébullition, écumer la mousse.
Retirer les morceaux de porc, les rincer à l'eau tiède pour enlever la mousse et les laisser égoutter.
La planche à découper, les bols et les outils utilisés peuvent être lavés avec le lave-vaisselle Midea Bras Spray 360° ! Cela rend le nettoyage après la cuisson tellement plus facile et plus agréable.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter le sucre de roche et le faire fondre à feu vif.
Ajouter les morceaux de porc dans la poêle.
Enrober uniformément les morceaux de porc avec le sucre caramélisé.
Ajouter dans la poêle la sauce soja claire, la sauce soja foncée, le vin de cuisson et la sauce de pâte de haricots rouges fermentée. Bien mélanger.
Verser suffisamment d'eau chaude pour couvrir le porc. Ajouter les tiges d'oignon vert, les tranches de gingembre, l'anis étoilé et un bâton de cannelle.
Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
Ajouter les châtaignes pelées dans la casserole. Si vous utilisez des châtaignes avec leur coquille, épluchez-les auparavant. Les châtaignes ne doivent pas être ajoutées trop tôt pour éviter qu'elles ne soient trop cuites et se désagrègent, ce qui pourrait ruiner l'apparence.
Après avoir ajouté les châtaignes, couvrir et laisser mijoter pendant encore 20 minutes. Ouvrir le couvercle et augmenter le feu pour réduire la sauce.
Une fois que la sauce a réduit et épaissi, le porc braisé aux châtaignes est prêt à être servi !
Ce porc braisé aux châtaignes, aromatique et savoureux, est parfait pour ajouter une touche automnale à votre festin de la fête de la mi-automne.
Pour les foyers chinois, la vaisselle peut être une tâche décourageante à cause de la graisse des plats et des casseroles. Après avoir dégusté le porc braisé aux châtaignes, confiez la vaisselle grasse et les casseroles au lave-vaisselle Midea Bras Spray 360° ! Cela économise de l'eau, évite les frottements difficiles et protège vos mains. Avec sa capacité de 14 couverts, il peut même accueillir trois casseroles. La fonction de lavage intelligent ajuste automatiquement le temps et la consommation d'eau selon le niveau de saleté. Il peut également nettoyer les biberons, les outils complexes de pâtisserie et les tasses aux formes irrégulières, garantissant l'hygiène et la santé.