Gâteau de Noël Bonhomme de Neige à la Fraise
Cette méthode est vraiment ultra simple~ Noël approche, essayez donc ! Pour la recette du gâteau chiffon, cliquez sur 👉 https://www.xiachufang.com/recipe/104096684/?group=share_title_a
Ingrédients
Étapes
Je ne répète pas ici la méthode pour le gâteau chiffon de 15 cm, je l’ai déjà publiée auparavant.
Faites cuire au four jusqu’à ce qu’il soit prêt, puis réservez.
Sortez-le, retournez-le pour le laisser refroidir puis démoulez.
Parfait~
Fouettez la crème avec le sucre en poudre au batteur électrique jusqu’à obtenir des pics mous (environ à moitié montée).
Versez-la sur le gâteau nu.
Continuez ensuite à fouetter le reste de la crème jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment ferme pour réaliser des décorations à la poche.
Coupez les pointes des fraises pour faire les chapeaux des bonhommes de neige ☃️. Disposez les bases sur le gâteau, pochez un peu de crème dessus puis posez les chapeaux.
Utilisez des graines de sésame noir pour faire les yeux des bonhommes de neige (vous pouvez aussi faire fondre du chocolat au bain-marie, le mettre dans une poche à douille et pocher les yeux).
Enfin, saupoudrez légèrement la surface de sucre glace et ajoutez quelques myrtilles pour la décoration, et c’est prêt.
Délicieux !