Pâtes Classiques à la Sauce Bolognaise Italienne
Étant fan de pâtes italiennes, j'ai appris à les préparer en travaillant chez Pizza Hut avec mon colocataire pendant ma deuxième année d'université. Aujourd'hui, je partage la façon la plus simple de préparer des pâtes à la sauce bolognaise classique italienne ^ω^
Ingrédients
Étapes
Ajoutez un peu de sel dans l'eau, puis mettez les pâtes et faites-les cuire pendant 10 à 15 minutes. Plus les pâtes sont épaisses, plus le temps de cuisson est long.
Égouttez les pâtes cuites en les passant sous de l'eau froide. Mélangez-les avec un peu d'huile d'olive et mettez-les de côté pour plus tard.
J'ai préparé assez pour deux portions, donc j'ai utilisé un quart d'oignon. Comme je n'avais pas de bœuf ou de porc à la maison, j'ai remplacé par de la viande cuite. Découpez les deux ingrédients en petits cubes. Astuce : en découpant des oignons, ne vous préoccupez pas trop de la forme, car j'ai pleuré longtemps en les coupant ::>_<::
Ajoutez une tomate ou deux petites tomates, coupées en petits morceaux, pour renforcer la fraîcheur du jus de tomate.
Voici les ingrédients préparés : la sauce tomate originale de marque Hunts et de la poudre de poivre noir.
Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez ensuite les morceaux de viande et continuez à faire revenir.
Ajoutez les dés de tomate, puis la sauce tomate, environ un demi-sachet pour deux portions. Versez un demi-bol d'eau car la sauce tomate est très épaisse. Enfin, ajoutez un peu de poudre de poivre noir.
Enfin, ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et faites-les revenir pendant environ une minute, et c'est prêt *^o^*
Servez à l'assiette, yeah~