Pieds de Poulet au Coca-Cola
Ingrédients
Pieds de Pouletau goût
Coca-Colaau goût
Sauce Soja pour Poisson à la Vapeurau goût
Sauce Soja Noireau goût
Vin de Cuisineau goût
Cibouleau goût
Gingembreau goût
Ailau goût
Selau goût
Étapes
1
Blanchir les pieds de poulet dans de l'eau bouillante pour enlever le sang.
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2
Chauffer une petite quantité d'huile dans une poêle, faire revenir la ciboule, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils dégagent un parfum.
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3
Ajouter les pieds de poulet et une petite quantité de vin de cuisine.
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4
Verser une canette de Coca-Cola.
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5
Ajouter une cuillère à soupe de sauce soja pour poisson à la vapeur, une cuillère à soupe de sauce soja noire et une petite cuillère de sel.
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6
Laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que les pieds de poulet soient cuits. Enfin, faire bouillir à feu vif pour réduire la sauce.
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Astuces de cuisine
Le Coca-Cola ajoute une saveur unique aux pieds de poulet. Il contient non seulement du sucre mais aussi des épices, rendant ce plat incontournable. Fortement recommandé de l'essayer !