Poitrine de porc braisée à l'autocuiseur
Il existe de nombreuses recettes pour la poitrine de porc braisée. Tout le monde doit l'adorer. La poitrine de porc braisée cuite dans un autocuiseur est très savoureuse, peut être gardée au chaud, et empêche de trop cuire la viande. Pour ceux qui préparent leur déjeuner, vous pouvez la faire la veille au soir et la mettre directement dans votre boîte à déjeuner le lendemain matin. ٩(♡㉨♡ )۶ Voici ma version simple. Partager cette poitrine de porc braisée, universellement appréciée, avec tout le monde. (❁´ω`❁)
Ingrédients
Étapes
Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile de cuisson dans la casserole et chauffez à feu moyen-doux. Ajoutez le sucre candi jaune écrasé et chauffez jusqu'à ce qu'il fonde et devienne de couleur caramel (le sucre blanc peut être substitué, mais il sera légèrement plus sucré). Ajoutez la poitrine de porc en dés et enrobez-la uniformément de caramel tout en dorant tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. La caramélisation est terminée !
Versez une canette de bière 🍺 pour immerger la poitrine de porc braisée. Ajoutez les tranches de gingembre et des morceaux d'oignon vert. Portez à ébullition à feu vif.
Ajoutez les feuilles de laurier et l'anis étoilé, et laissez bouillir pendant 1-2 minutes.
Versez le tout dans l’autocuiseur. Réglez sur le mode cuisson et laissez mijoter pendant 45 minutes. Pendant ce temps, vous n’avez pas besoin de vous en soucier. L’autocuiseur réduira la sauce et gardera le plat au chaud, rendant la poitrine de porc encore plus savoureuse sans la surgémir.
Bon appétit ! ヾ(･ε･｀*)