Simplifions la cuisine -- Poitrine de porc braisée au tofu fermenté
Récemment, j'ai reçu une "sauce braisée au tofu fermenté" de Knorr. Cela ne serait-il pas parfait pour préparer de la poitrine de porc braisée ? Sans hésitation, j'ai décidé d'essayer ! Cette fois, les seuls assaisonnements que j'ai préparés étaient quelques oignons verts, du gingembre et de l'ail ; le reste a été pris en charge par la sauce !
Ingrédients
Étapes
Nettoyez la poitrine de porc et coupez-la en morceaux. Blanchissez-la dans l'eau, puis retirez et égouttez pour une utilisation ultérieure.
Placez la poitrine de porc blanchie dans une poêle et faites-la revenir à feu moyen-doux jusqu'à ce que les côtés soient dorés. Ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail pour faire revenir jusqu'à ce qu'une bonne odeur se dégage.
Ajoutez un paquet de sauce braisée au tofu fermenté dans la poêle, ajoutez une quantité appropriée d'eau, et laissez mijoter à feu moyen-doux pendant 30 minutes.
Une fois la viande cuite, augmentez le feu pour épaissir la sauce.
Servez dans une assiette, saupoudrez de graines de sésame du paquet de sauce, et c'est prêt !