Bol de riz au Tofu Mapo
Même un bol de riz en portion individuelle peut être cérémonieux. Récemment, avec l'arrivée des beaux jours, les viandes lourdes deviennent moins attirantes au déjeuner, et un Bol de riz au Tofu Mapo semble être un excellent choix. J'ai donné au riz une forme mignonne de 'chat'. Les adultes peuvent aussi, de temps à autre, se faire plaisir avec une petite joie. Aujourd'hui, j'ai utilisé la sauce Mapo Tofu de McCormick—c'est super pratique. Ajoutez simplement de la viande hachée, du tofu et l'assaisonnement pour Tofu Mapo de McCormick dans une poêle, laissez mijoter 2-3 minutes, et c’est prêt. La sauce se dissout rapidement sans coller à la poêle, offrant une cuisine authentique du Sichuan : parfumée, épicée et parfaite avec du riz. Chaque paquet a une quantité idéale—parfait pour les débutants en cuisine. Hautement recommandé ! 8 mai - 29 mai : Cliquez sur 👉 https://www.xiachufang.com/juno/cms/27772 pour télécharger vos recettes de chef rapide ; Cliquez sur 👉 https://www.xiachufang.com/juno/cms/27773 pour partager vos créations culinaires tendances et vous aurez une chance de gagner de généreux prix !
Ingrédients
Étapes
Photo de famille des ingrédients~
Versez 100ml d'eau dans la sauce Mapo Tofu de McCormick, mélangez bien et mettez de côté. Coupez le tofu en petits cubes.
Chauffez un wok, ajoutez de l'huile de cuisson et faites revenir le porc haché jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajoutez les tranches de piment séché et les baies de Sichuan, en les faisant frire pour libérer leur arôme. Ajoutez le tofu et le mélange de sauce Mapo Tofu préparé.
Laissez mijoter à feu doux pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce s'épaississe légèrement.
Éteignez le feu, puis ajoutez quelques oignons verts hachés sur le plat.
Ensuite, préparez le riz en forme de chat. Prenez votre riz cuit et quelques feuilles de nori.
Placez un bol ou une tasse au fond rond au centre d'une assiette, recouvrez le riz de film plastique et donnez-lui une forme d'anneau. Enveloppez une petite pincée de riz dans du film plastique pour former les oreilles de chat. Coupez le nori en formes d'oreilles, yeux, nez et moustaches, et attachez-les au riz.
Placez le Tofu Mapo préparé au centre du riz. C'est prêt~ Bon appétit !