Riz frit à l'ananas avec œuf
Les jours où vous avez du riz restant mais pas de courses, préparez ce simple riz frit à l'ananas avec œuf. Le goût sucré et acidulé de l'ananas le rend absolument parfait. Recette d'ananas sucré https://www.xiachufang.com/recipe/103657720/
Ingrédients
Étapes
Préparez les ingrédients nécessaires.
Coupez tous les ingrédients en dés et mettez-les de côté.
Battez les œufs avec 2g de sel et une demi-cuillère de vin jaune. Faites chauffer une poêle en fonte avec un peu d'huile de cuisson et brouillez les œufs. Retirez-les et mettez-les de côté.
Ajoutez un peu d'huile de cuisson dans la poêle et faites revenir les dés de carotte et de viande en boîte. Ajoutez un peu de sel. Puis ajoutez le riz restant et mélangez bien. Vous pouvez ajouter une petite cuillère de sauce soja claire et continuez à mélanger pour séparer le riz. Une fois que le riz est bien séparé, ajoutez les œufs brouillés. Si c'est trop sec, ajoutez un peu d'eau purifiée et remuez rapidement.
Lorsque c'est presque cuit, ajoutez les morceaux d'ananas.
Enfin, saupoudrez de morceaux de laitue.
Servez le riz frit à l'ananas chaud directement dans la poêle en fonte.