Un Bol de Nouilles Udon
Appréciez d'être accompagné par de délicieux plats, réveillez votre famille avec le parfum d'un repas. Ceci est un plat de nouilles udon de style fusion, super rapide et léger. Des étapes méthodiques amélioreront le plat et réchaufferont vos papilles. Pour un goût plus riche, vous pouvez y ajouter des rondelles de saucisse ou quelques crevettes cuites, et partager un repas agréable avec vos amis.
Ingrédients
Étapes
Préparez tous les ingrédients de manière organisée.
Utilisez deux plaques de cuisson, une pour les nouilles et l'autre pour faire bouillir le gombo et le jaune d'œuf dans de l'eau contenant une cuillère de sel et quelques gouttes d'huile. Cela permet de gagner du temps.
Blanchir brièvement le gombo. Faites cuire un jaune d'œuf dans l'eau bouillante en utilisant une fine passoire jusqu'à la cuisson souhaitée. Vous pouvez omettre le jaune ou le faire frire si vous ne l'aimez pas. Une fois ceci terminé, passez au bouillon.
Ajoutez la sauce pour nouilles udon ou de la sauce soja de haute qualité et de l'huile de sésame.
Ajoutez de l'eau potable pure. Pour la sauce pour nouilles udon, utilisez un rapport de 1:4 avec de l'eau et il n'est généralement pas nécessaire d'ajouter du sel. Ajustez avec du sel si nécessaire selon le goût.
Coupez le gombo, tranchez les boulettes de viande et ajoutez directement les nouilles cuites dans le bouillon (ajustez le temps de cuisson selon les instructions de la marque de nouilles).
Disposez tous les ingrédients sur le dessus et savourez ce délicieux repas ! 😋
Ceci a été réalisé en utilisant la sauce soja Marukin comme référence.