Photo du plat fini de Toast au porc effiloché et algues (Version avec machine à pain Songxia)

Toast au porc effiloché et algues (Version avec machine à pain Songxia)

Les gens disent souvent que le porc effiloché n'est pas hygiénique, mais pour quelqu'un qui aime ça depuis son enfance, il est difficile de résister à son goût parfumé et savoureux. Après avoir acheté un porc effiloché aux algues d'une grande marque, le marier avec l'arôme de blé du pain est tout simplement incroyable !

Ingrédients

Porc effiloché aux algues40g
Farine à haute teneur en gluten200g
Beurre35g
Sucre18g
Sel3/4 c. à café
Œuf25g
Eau100ml
Levure1 1/4 c. à café

Étapes

1

Placez tous les ingrédients (sauf la levure) dans le seau à pain. Ajoutez d'abord la farine, le sel, le sucre et le beurre, puis versez l'eau et le liquide d'œuf sur les bords. Enfin, mettez la levure dans le compartiment prévu à cet effet en haut.

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Après 55 minutes, la machine à pain émettra un bip. Ouvrez le couvercle, sortez la pâte, retirez la pale de pétrissage et roulez la pâte en un rectangle de 15*25cm. Étalez uniformément le porc effiloché aux algues dessus.

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3

Roulez-la depuis le bas.

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4

Coupez-la uniformément en quatre sections.

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Enfin, placez-les dans le moule à pain et relancez la machine (le processus d'étalage du porc effiloché doit être terminé en 15 minutes).

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Astuces de cuisine

J'ai utilisé la machine à pain Songxia PM105. Lien Jingdong : http://item.jd.com/985288.html Lien de prévente pour le nouveau modèle SD-P103 : http://sale.jd.com/act/kifzBcRdKeW.html