Flan de Crevettes, Tofu et Œufs Savoureux
Les crevettes, le tofu et les œufs sont tendres et lisses, parfaits avec du riz. Les ingrédients sont simples et habituellement disponibles à la maison. Préparer un bol peut rendre toute la famille heureuse.
Ingrédients
Étapes
Sortez le tofu soyeux en boîte, placez-le sur une assiette et coupez-le en petits morceaux avec un couteau.
Cassez 2 œufs dans un bol, ajoutez du sel et battez-les.
Ajoutez de l'eau tiède (de l'eau bouillie légèrement refroidie) et mélangez à nouveau. Enlevez toute écume.
Versez le mélange d'œufs battus sur le tofu, couvrez avec un film plastique et faites cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
Placez les crevettes dessus et faites cuire à la vapeur encore 5 minutes.
Sortez-le du cuiseur vapeur, arrosez d'huile de sésame et de sauce soja, et saupoudrez de ciboule hachée. C'est prêt !