Poisson vapeur à la sauce chili
Le poisson est tendre et délicieux. Avec un simple geste de baguettes, un morceau de chair tendre se détache. Trempé dans la sauce de base, tout le monde peut réaliser une telle assiette de poisson en seulement 10 minutes, de quoi épater tout invité chez vous.
Ingrédients
Étapes
Nettoyez la carpe herbivore et pratiquez des entailles décoratives dessus avec des ciseaux.
Marine le poisson avec du vin de Shaoxing et du poivre blanc moulu. Placez le poisson sur le plateau vapeur de la batterie de cuisine Amway Queen.
Mélangez du piment haché, du sel, du sucre blanc, des oignons verts hachés, de l'ail haché, des pois verts et du gingembre haché pour obtenir une sauce.
Répartissez uniformément la sauce préparée sur le poisson.
Placez le poisson dans le cuiseur vapeur et commencez à cuire à la vapeur dès que la vapeur commence à monter.
Faites cuire à la vapeur à feu moyen-doux pendant 8 minutes.