Poulet Végétarien Délicieux avec Porc Braisé

Préparez 1000g de poitrine de porc et nettoyez-la soigneusement.

Coupez la poitrine de porc en morceaux.

Mettez la poitrine de porc dans une casserole d'eau froide et portez à ébullition à feu vif.

Retirez le porc et rincez-le. Réservez.

Faites chauffer de l'huile dans une poêle, faites frire le poulet végétarien tranché jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

Ajoutez un peu d'huile dans la poêle, faites revenir la poitrine de porc jusqu'à ce que la surface soit croustillante et dorée. Poussez la viande sur un côté, ajoutez le sucre de roche et faites-le fondre, puis continuez à remuer avec la poitrine de porc.

Préparez les oignons verts, le gingembre, la cannelle, l'anis étoilé et les feuilles de laurier.

Ajoutez un grand bol d'eau, du sel, de la sauce soja foncée et de la sauce soja claire. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure. Ajoutez le poulet végétarien frit, portez à nouveau à ébullition et laissez mijoter encore 30 minutes.

Le délicieux Poulet Végétarien avec Porc Braisé est maintenant prêt à être servi.