Photo du plat fini de Curry Thaï Coco Taro Citrouille Poulet Rôti Lentement [Recette Four Beiding]

Curry Thaï Coco Taro Citrouille Poulet Rôti Lentement [Recette Four Beiding]

Une autre série [Repas Sain en Une Seule Casserole] ! Votre préférée !! Tellement délicieux ! Tellement délicieux ! Tellement délicieux ! Et c'est incroyablement rapide à préparer, je veux juste vous le recommander encore et encore !!! Je ne peux pas me retenir !! Je le dis trois fois parce que c'est si important ! Oh mon dieu ! C’est aussi bon que du curry vendu à l’extérieur ! La sauce est riche !! Trempez-y un peu de pain européen et c’est juste parfait ! Absolument parfait ! C’est légèrement épicé avec un riche arôme de curry. Le goût final est rempli de la fragrance du lait de coco, de la douceur de la citrouille, de la consistance moelleuse du taro et de la tendresse du blanc de poulet ! Vous allez tomber amoureux, c'est certain ! C’est une autre recette qui garantit que « si ce n’est pas délicieux, vous pouvez me frapper » 😂😂 Particulièrement adaptée pour les travailleurs de bureau ou les sportifs matinaux. Préparez les ingrédients la veille, mélangez la sauce au curry et réfrigérez, puis le matin, il suffit de verser la sauce, de saupoudrer quelques garnitures supplémentaires, de mettre le tout au four pendant une demi-heure, et vous aurez un repas chaud prêt juste après votre entraînement !

Ingrédients

Taro de Lipu150g
Citrouille Beibei Épluchée100g
Oignon50g
Ail1 gousse
Blanc de Poulet100g
Poivre Noirselon le goût
Selselon le goût
Poudre de Curry5g
Poudre de Gingembre1g
Poudre de Piment1g
Poudre de Noix de Coco Nanguo16g
Lait200g
Sauce de Poisson3g
Basilicselon le goût
Persilselon le goût

Étapes

1

Coupez 100g de blanc de poulet en petits morceaux, assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Pendant que cela marine, commencez à préparer les légumes.

undefined 1
Cliquez pour agrandir
2

Écrasez et hachez 1 gousse d’ail ; découpez 150g de taro de Lipu en bâtonnets (des morceaux plus petits cuisent mieux) ; coupez 100g de citrouille Beibei épluchée en dés (petits morceaux ! petits morceaux ! petits morceaux !) ; découpez 50g d’oignon en dés. Mettez les ingrédients de côté.

undefined 2
Cliquez pour agrandir
3

Préparez 200g de lait pour la sauce curry coco.

undefined 3
Cliquez pour agrandir
4

Sauce curry coco : Mélangez 5g de poudre de curry, 1g de poudre de gingembre, 1g de poudre de piment, 10-16g de poudre de noix de coco Nanguo (10g si vous préférez un goût coco plus léger), 3g de sauce de poisson et une pincée de sel dans le lait. Remuez jusqu’à ce que toutes les poudres soient dissoutes.

undefined 4
Cliquez pour agrandir
5

Disposez les légumes préparés uniformément dans un plat à gratin.

undefined 5
Cliquez pour agrandir
6

Placez uniformément les morceaux de blanc de poulet marinés par-dessus.

undefined 6
Cliquez pour agrandir
7

Versez la sauce curry coco préparée dessus. Saupoudrez de basilic et de persil. (Assurez-vous que le taro, la citrouille et le poulet soient entièrement immergés dans la sauce curry coco !!!)

undefined 7
Cliquez pour agrandir
8

Réglez le four Beiding Kate en mode cuisson et préchauffez à 180°C.

undefined 8
Cliquez pour agrandir
9

Placez le plat à gratin dans le four préchauffé et faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.

undefined 9
Cliquez pour agrandir
10

La sauce est riche et fond dans la bouche !!! Le goût du curry est intense ! Trempez avec du pain européen !! Encore une journée pour le pain ! Bien sûr ! C’est aussi excellent avec du riz ! Ou des nouilles ! Extrêmement bon ! Extrêmement bon !

undefined 10
Cliquez pour agrandir

Astuces de cuisine

Je souligne que cette recette nécessite que les ingrédients soient coupés en petits morceaux. Mon taro est découpé légèrement plus épais qu'une baguette, et la citrouille est coupée en dés de la taille d'un pouce. Suivez les étapes pour vous assurer que tout soit immergé dans le liquide. Cela permet un effet de cuisson lente à l'étouffée ! Sinon, cela équivaut à une cuisson à sec, ce qui est moins savoureux et prend plus de temps à cuire correctement !