Kue Mug dan Muffin Pisang
Kecil, manis, dan lezat. Disukai oleh semua orang, baik dewasa maupun anak-anak! Lembut dan harum!
Bahan-bahan
Pisang1 buah
Telur1 butir
Susu30 g
Gula36 g
Minyak jagung atau minyak kanola35 g
Tepung terigu (Tipe 405)105 g
Baking powder4 g
Kismis, blueberry, kenari, kacang mete, dllSesuaikan dengan selera
Langkah-langkah
1
Siapkan semua bahan
Klik untuk memperbesar
2
Hancurkan pisang hingga menjadi pure
Klik untuk memperbesar
3
Tambahkan telur, susu, gula, dan minyak jagung atau minyak kanola, lalu aduk hingga rata
Klik untuk memperbesar
4
Tambahkan tepung terigu dan baking powder, kemudian aduk hingga adonan menjadi halus
Klik untuk memperbesar
5
Tambahkan buah kering sesuai selera, lalu aduk kembali
Klik untuk memperbesar
6
Isi adonan ke cetakan muffin hingga 80% penuh, kemudian hiasi bagian atasnya dengan buah kering
Klik untuk memperbesar
7
Panggang di oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat selama 20–25 menit (sesuaikan waktu pemanggangan. Setelah 20 menit, periksa permukaan, jika sudah agak keemasan maka kue sudah matang). 😋Anak-anak sangat menyukainya!
Klik untuk memperbesar